Instalación automática para la salazón en seco de la superficie de quesos redondos
mod. SAG01

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La máquina está disponible en dos versiones:

SAG01A
Salazón de la superficie lateral y de un plano; particularmente indicada para queso gorgonzola.
Capacidad de producción: 350 formas/hora

SAG01B
Salazón de toda la superficie (lado y dos platos); particularmente indicada para quesos de dimensiones reducidas (blue cheeses, caciotte, pecorini,…)
Capacidad de producción: 600 formas/hora